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ハーレム、寿司ラウンジ「リトル・バンブー」Caribbean Sushi ” Little Bamboo” in Harlem

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ハーレムに昨年にオープンした寿司屋、「リトル・バンブー」をご紹介しましょう。ネーミングが示す通り、寿司屋といってもかなりフュージョンなお店です。オーナーはカリブの島、セント・マーティンで寿司屋チェーン、「Bamboo」を展開していたカップルで、元々はニューヨーク出身の人たちだそう。ハーレムにファンキーでラテン風な寿司屋を作りたいと、島風なバイブを取り入れたのがこの「リトル・バンブー」だそうです。


オリエンタル調の障子をはめ込んだ店内、アウトドアなラウンジが人気を呼んでいます。ハッピー・アワーはドリンクが格安とあって早い時間から賑わっています。寿司屋なのに、寿司を注文する人が少ないのが特徴…….?

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