Tag Archives: レッド・ルースター

ENGLISH

あれからもう３回も行ってしまいました！
前回オープン情報をお伝えしたマーカス・サミュエルソン（レッド・ルースター）の新しいレストラン「STREETBIRDストリートバード」。

夜は１時間以上待ち、でも席が空くとテキストで知らせてくれるので、向いのハーレム・タバーンで飲んでました。

インテリアはレトロな雰囲気のダイナー風、巨大な回転肉焼き機が目を引きます。

ここで焼き上げられたロティサリー・チキンは、やわらかくジューシー。でもご近所のソウルフードやフライドチキンに比べると大幅に小ぶりなので、二人でチキン１個まるごと行けます。サイドには定番のフレンチフライ、カラード・グリーン、コーンブレッドなどの他に、ピリカラ・キュウリのピクルス（中華風）なんてさっぱり系も。私のお気に入りはニュー・ジャック・フライドライスで、アジアな味つけとパラパラに炒めたゴハンが、ハーレムの地ビール、シュガーヒルにあう。

ちょっと暗いけど、まわりはおしゃれな地元の若者やツーリストやミッドタウンからわざわざやってきた風のクラウドでいっぱい。

２回連続ディナーの後、絶対待たないで入れると言われ日曜朝１１時半の開店と同時に入ってまたびっくり！
続きを読む

先週木曜日にオープンしたばかり、レッド・ルースターで有名なハーレムのセレブシェフ、マーカス・サミュエルソンの新しいチキンとヌードルのレストラン「STREETBIRDストリートバード」
ハイエンドのレッドルースターに比べ、こちらはヒップなダイナー風で、ハーレム・シェークのお客さんさんを狙ったかのようなミドルレンジ。これまであまり気軽に入れない、ちょい高な店が多かったこのエリア（フレデリック・ダグラス）には直球ど真ん中で、地元のファミリー、カップル、観光客も押し寄せて連日大混雑となっています。自宅から２ブロックの距離なので、金曜夜に行ってみたら満員。土曜の夕方５時頃に行ったらチキンが品切れ！？で６時に再びオープンすると言われました！　ということで仕方なく向かいのケネディ・フライドチキンでテイクアウトしてディナーに。食べられたらまたレポートしますね！（シェリーめぐみ）

Marcus Samuelsson‘s new chicken and noodle restaurant Streetbird Rotisserie opened last Tuesday. Compared to high-end Red Rooster, this is more like a hip diner.  I didn’t have a chance to eat because the line was too long. Please wait for our review. It’s coming soon!

STREETBIRD ROTISSERIE
2149 Frederick Douglass Blvd, New York, NY 10026 MAP
(212) 206-2557
http://www.streetbirdnyc.com/