ハーレムのアフリカ・センターに行ってきました。セントラル・パークの最北端、5番街と110丁目にあるアフリカ・センターには、セネガル出身の有名シェフがやっているカフェ、「テランガ Teranga」があるんです。テランガとは、日本語の「おもてなし」に相当するアフリカのウロフ語なんだそうです。お客様を大切にもてなす、という意味だとか。
メニューは、1穀類（クスクス、ライス、フォニオ）、2蛋白（鶏肉、魚、ベジタリアン）、3付け合わせ野菜（キャベツ・人参の煮込み、ビーツサラダ、カラード・グリーン）からそれぞれ選びます。
私は、本日の魚とトマト・ソース・ベースのライスと、キャベツ・人参の煮込みとプランティーンのフライを選びました。このセットで15ドル + tax で合計 $16.31。
ザ・アフリカ・センターは、別のロケーションで運営していて、ハーレムにオープンしたのは昨年の暮れです。当初は、アフリカのアートなどを展示する美術館として開館するはずでしたが、もう少し解釈を広げ、ワークショップや教育関係のイベントも開催してゆく予定だそう。まだこれから展示会場も拡張してゆく、いわば発展途上なので、今は、あまり見るべき展示物はありません。現在は、カフェにギャラリーが併設された憩いの場所、という感じです。入場料は無料なので、セントラル・パークにきたついでに寄ってみて下さい。
The Africa Center
1280 Fifth Avenue
New York, NY 10029
火 – 金 8am – 7pm
土・日 9am – 7pm
月曜休館
harlem2nippon.com 