（閉店しました）
ハーレムに昨年にオープンした寿司屋、「リトル・バンブー」をご紹介しましょう。ネーミングが示す通り、寿司屋といってもかなりフュージョンなお店です。オーナーはカリブの島、セント・マーティンで寿司屋チェーン、「Bamboo」を展開していたカップルで、元々はニューヨーク出身の人たちだそう。ハーレムにファンキーでラテン風な寿司屋を作りたいと、島風なバイブを取り入れたのがこの「リトル・バンブー」だそうです。
オリエンタル調の障子をはめ込んだ店内、アウトドアなラウンジが人気を呼んでいます。ハッピー・アワーはドリンクが格安とあって早い時間から賑わっています。寿司屋なのに、寿司を注文する人が少ないのが特徴…….?
同じハーレムにある、日本人経営の本格的な鮨屋、「井上」や「ゆず」とは違い、「リトル・バンブー」はカジュアルでアメリカンな寿司屋なので、味のほうはあまり期待しないほうがよさそう。日本では邪道とされる、レインボー、ファイアー・ドラゴン巻きなど、アメリカで発明されたスペシャル・ロールを試してみるのもいいかと思います。
私はオーソドックスなMaki Combo（鉄火、サーモン、カルフォルニア巻き）$16.00を注文。さすがにはずしませんでいた。
ここのお薦めは枝豆 $6.00。冷凍の枝豆を一袋、全部ゆでてだしてきたのではないかと思えるほどの大盛り。なぜがレモンが添えてあります。これで6ドル…….。ハーレム価格が嬉しい。
「島」がテーマとあって、最近ニューヨークにも進出しているハワイのポキもあります。ビッグ・アイランド・スタイル・ツナ・ポキは15ドルでボリュームたっぷり。
ハーレムのレストランのいいところは音楽です。どこの店もR&Bやジャズがメインで、ブラック・ミュージックが楽しめます。この日の「リトル・バンブー」では懐かしの90年代のR&Bがかかっていて、ラヴリーな夕べを過ごすことができました！
Little Bamboo in Harlem
175 Lenox Avenue, New York, NY 10026 (118th & 119th Streets) MAP
harlem2nippon.com 